料理レシピ(ご飯)
おやつにパーティーに! 万能エビと野菜のかき揚げ
ホームパーティーにも使えちゃう万能さにリピートする事間違いなし♡
[用意するもの]
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・薄力粉:100g
・塩:小さじ1
・コショウ:小さじ1
・クミンパウダー:大さじ1
・コリアンダーパウダー:大さじ1
・チリパウダー:大さじ1
・水:100ml
・卵:1個
・とうもろこし:100g
・にんじん:100g
・もやし:50g
・キャベツ:50g
・油:適量
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・エビ:50g
・ケチャップ:適量
[手順]
1.薄力粉、塩、コショウ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダーをボウルに入れてフォークでかき混ぜる
2.水を入れてダマがなくなるまでかき混ぜる
3.卵を入れてかき混ぜる
4.とうもろこし、にんじん、もやし、キャベツを入れてかき混ぜる
5.油を入れたたこ焼き器にAを入れ、その中にエビを入れる
6.きつね色になったらひっくり返す
7.全体がきつね色になったらお皿に盛り付けて完成♪
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