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柴田あやながC CHANレシピコンシェルジュとして、みなさまのお悩みを解決するC CHANレシピを紹介。

5回目の今回は「わかな」さんからの質問。
”今度初めて彼がおうちに遊びにくるんですが簡単ガッツリ揚げ物レシピ を教えてください ”

そんな質問にあったレシピは「ミルフィーユチーズカツ」

詳しいレシピ動画はこちら
https://www.cchan.tv/watch/0f7c7c387bb346fea0664bd32b565c34/

◼材料
・ 豚バラ肉…150g
・とろけるチーズ…6枚
・大葉…6枚
・梅肉…適量　
・コショウ…適量
・マヨネーズ…大さじ3
・パン粉…大さじ5
・白ごま…小さじ2

◼作り方
1. 豚バラを並べチーズ、大葉、梅肉をのせてたたみ、それを何回か繰り返しコショウを全体にかける
2. 全体にマヨネーズをつける
【ポイント】
たまごと小麦粉の変わりにマヨネーズを使うと、簡単になるよ♪
3. パン粉に白ごまをいれお肉をつける
【ポイント】
180度は菜箸を入れたとき勢いよく泡が出るよ！
4. 180度のサラダ油でこんがりなるまで揚げて完成です♪


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