15分で出来きちゃう♪焼きそば弁当のレシピです。
綺麗な目玉焼きの焼きコツも紹介しています。
丼ぶり保温ジャーに入れて、あったか弁当を是非試してみて下さいね。
【焼きそば】
◆材料(1人分)
豚バラ肉　　　50g
キャベツ　　　1枚
人参　　　　　1/4本
しめじ　　　　1房
中華麺　　　　1個
付属のソース　1袋
水　　　　　　60cc
ごま油　　　　適量
◆作り方
①フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
②肉の色が変わったら、キャベツ、人参、しめじを入れて炒めます。
③中華麺、附属のスープ、水を入れ、麺をほぐし炒めたら、出来上がり！
(中華麺が固くなっている場合は、レンジで20秒程温めるとほぐれやすくなります)
【目玉焼き】
◆材料
卵　　1個
油　　適量
◆作り方
①フライパンに油を引き、割っておいた卵をゆっくりと入れます。ずーとごく弱火です。
②手で黄身を真ん中に10秒程固定します。
(フライパンを触らないよう、黄身の部分のみを触り固定すると熱くありませんよ)
③蓋をせず3分程焼いたら、出来上がり！
(お好みの固さで焼き時間を調整下さい)