無性にピザが食べたくなったとき。出前を頼むのは高いし、自分で一から生地をこねるのは時間がかかりすぎる…
そんなときに思い出して欲しいのがこのアレンジレシピ☆
焼きそばをカリカリに焼いてピザ風にしちゃいますよ♡
簡単に作れて腹持ち抜群です！！一度作るとピザ生地より焼きそば生地がいい！ってなっちゃうかも！

■材料
・焼きそば…2袋
・薄力粉…30g
・水…80ml
・ピザソース…適量
・トマト…1個
・バジル…適量
・モッツァレラチーズ…適量

■手順
1. 焼きそばを水でほぐし、薄力粉を入れて全体になじむまで混ぜておく
2. オリーブオイルをひいたフライパンに1を入れて、マッシャーやお玉で上から押し付けて形を整え、平らに広げて焼く
3. 焼き目がついたら蓋を使って裏返し、表裏こんがりと焼き目をつける
4.生地に焼き目がついて固まったらピザソース→トマト→モッツァレラの順にのせて蓋をして蒸し焼きにする
5. モッツァレラチーズがとろけたら、仕上げにバジルをのせてもう少し焼いたら完成です♪

見た目は完全にピザですが、切り分けてみるとベースは焼きそばですよ～♪
美味しくておなかもいっぱいになるおもしろクッキングです♪
ぜひみなさんも作ってみてくださいね♡

-制作:つくり子
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