うどんがまさかの団子に大変身♪本格的な味にびっくり！


■材料（12個分）
・うどん（茹でたもの）…1人前（250g）
・サラダ油…適量

（みたらし）
・砂糖…大さじ1 1/2 A
・しょうゆ…大さじ1　A
・片栗粉…大さじ1/2 A
・水…60ml

（あんこ）
・きな粉…適量
・あんこ…適量

■作り方
1.うどんをビニール袋に入れ、なめらかになるまで麺棒で押し潰す（潰しづらかったら直接手で押し潰してください）。
2.手にサラダ油をつけ、12等分にし、丸く成形する。
3.フライパンでサラダ油を熱し、焼き色がつくまで中火でコロコロ焼く。取り出して竹串に刺す。
4.みたらしあんを作る。フライパンに、A、水（60ml）を入れ、加熱前にしっかり混ぜ、弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。
5.半分の団子には、みたらしあんをかける。残り半分にはきな粉を振りあんこをのせる。