今回は唐辛子がアクセントの牛肉煮込みをご紹介!
風味豊かな味にご飯が止まらなくなっちゃう!!

[用意するもの]
・月桂樹の葉：5枚
・エシャロット：5個
・にんにく：3個
・ガランガル：4片
・牛肉：100g
・甘口しょうゆ：大さじ1
・塩：大さじ1
・唐辛子：適量
・青唐辛子：適量
・青唐辛子：3個
・ご飯：適量

[手順]
1.フライパンに油をひく
2.月桂樹の葉、刻んだエシャロット、刻んだにんにくを入れて炒める
3.ガランガル、牛肉を入れて牛肉にしっかりと火を通す
4.甘口しょうゆ、塩、輪切りにした唐辛子と青唐辛子、青唐辛子を入れて炒める
5.お好みの量のご飯の上にかけて完成♪

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