大人も子供も大好き！鶏の照り焼きを丼ぶりにしました！
香ばしく焼いた長ネギとの組み合わせは最高♪
簡単にできるのに、大満足な丼ぶりです！お好きな丼ぶりありますか?

■材料
・鶏もも肉…200g
・長ネギ…15cm
・卵黄…1個分
☆
・醤油…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ2

■手順
1. 鶏は脂肪を取り除き、観音開きにする。長ネギは5cm幅に切る。
2. フライパンに皮目を下にして鶏をパリッとなるまで焼く。同時に鶏の油を利用し、長ネギも少し焦げ目がつくまで焼く。
3. ☆を合わせ、2のフライパンに入れ、汁気がほぼ無くなりとろみが付くまで絡めながら焼く。
4. 食べやすい大きさに切り分け、ごはんの上に盛り付け、お好みで卵黄やゴマを乗せて完成です♪