美容料理研究家 藤本あゆみのダイエット料理動画。

今回はチキンステーキ

低脂質&たんぱく質にビタミンたっぷり！
鶏胸肉で夏までに痩せましょう♪

コツを抑えれば、パサつきがちな胸肉でも柔らかジューシーに☆
ガーリックと一緒に焼いたチキンは、
簡単タルタルソースと相性バッチリ！
たんまりかけて美味しく召し上がれ！

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

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材料(2人分)
鶏胸肉…400g
塩胡椒…適量

にんにく…1片
オリーブオイル…小さじ2

○マヨネーズ…大さじ2
○バジル…大さじ1
○ブラックペッパー…適量

作り方
①鶏胸肉は観音開きにし、両面に塩胡椒をし味付けする。

②フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れ弱火にかける。

③にんにくの香りが立ったら、鶏肉を入れ、
にんにくを鶏肉の上に乗せ中火で7分焼く。

④ひっくり返し、蓋をして弱火で7分焼く。

⑤〜ソースを作る〜
○を合わせる。

⑥チキンを盛り付け、上にガーリックを乗せ、
肉汁、ソースをかける。

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