料理レシピ(ご飯)
【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅♀️No51
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の4品
❶ケチャップポークソテー
❷小松菜と椎茸の蒸し物
❸白菜ゆかり漬け
ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿
キッチンバサミ
スライサー
ラップ
はし
ー材料ー(1人分)
❶ケチャップポークソテー
豚細切れ肉 60g
サラダ油 小1/2
ニンニク(チューブタイプ)
黒こしょう 少々
小麦粉 小さじ1/2くらい
★
酒 小1
みりん 小1
しょうゆ 小1/2
ケチャップ 大1
❷小松菜としいたけの蒸し物
小松菜 1株
しいたけ 1こ
しょうゆ 小1/3くらい
☆
鶏がらスープの素 小1/4
みりん 小1
❸白菜ゆかり漬け
白菜(中) 1枚
◉
お酢 小1.5
ゆかり 小さじ1/2くらい
ー作り方ー
①フライパンにサラダ油とニンニクを加え、弱火で炒める。香りがしてきたら豚肉を炒める。
②豚肉を炒めながら黒こしょう、小麦粉を降って、全体に絡めながら炒める。
③ここで❷の準備。
耐熱皿にしいたけと小松菜を入れる。しいたけ の軸は手でさいて、カサはキッチンバサミを使って薄切り。小松菜は3cmくらいの幅に切る。
④③にちょっとスペースを開けて、みりんと鶏がらスープの素を加えて鶏がらスープのもとを溶かしながら全体を混ぜる。(動画では後からみりん追加になってますが最初に加えてください)
電子レンジ(500W2分)で加熱。
⑤フライパンにもどり、タマネギをスライサーで切って直接フライパンに投下する。切れなかった玉ねぎはキッチンバサミを使って適当な大きさに切り分けて加える。
⑥④にしょうゆを加えて軽く混ぜて❷完成。
⑦❷をラップごと移動、空になった耐熱皿に白菜を入れラップを知って電子レンジ(500W2分)で加熱する。白菜はキッチンバサミを使って切る。
⑧フライパンにもどり、★を加えて軽く炒めて❶完成。
⑨⑦の白菜に◉を加えてあえて❸完成。
⑩粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
フリーBGM素材「Nドッグ・ド・ライブ」by MAKOOTO
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🍱10分弁当ブログ
https://akarispmt.hatenablog.com/