料理レシピ(スイーツ)
【簡単スイーツ】焼くまで3分!ザクザクふわふわ☆フルーツケーキ
今回のレシピはフルーツケーキです。
外はザクザク。
中はしっとりふわふわ。
ココナッツの甘い香りがやみつきにさせます。
たっぷりのナッツとドライフルーツを中にぎゅっと閉じ込めました。
焼くまでたったの3分。
混ぜるだけで作れる簡単ケーキ。
バレンタインやクリスマスなどのイベントごとに…
ぜひ作ってみて下さいね!
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材料(6切れ分)
○豆乳…140ml
○オリーブオイル…15g
○はちみつ…20g
☆米粉…140g
☆ココナッツロング…20g
☆ベーキングパウダー…6g
*ミックスナッツ(油・塩無添加)…20g
*ドライフルーツ(今回はレーズンとプルーン)…80g
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