料理レシピ(スイーツ)
レアチーズケーキの作り方!ハートがとってもかわいい!
■材料(15cm丸型:底が抜けるタイプ)
・ビスケット…100g
・無塩バター…50g
・クリームチーズ…200g
・マシュマロ…150g
・ヨーグルト…100g
・イチゴジャム…15g
・水…小さじ1
・クックゼラチン…少々
■手順
(下準備)ヨーグルトは常温に戻しておく
1. ビニール袋にビスケットに入れて砕き、溶かしバターを加えて混ぜたらケーキ型に敷きつめて冷やしておく。
2. 耐熱容器にクリームチーズ、マシュマロを入れて500wのレンジに3分かける。よく混ぜたら、ヨーグルトを加えて更に混ぜ、1のケーキ型に流し入れる。
3.イチゴジャムに水を加えよく混ぜたら、600wのレンジに10-20秒かける。
4.3にゼラチンを加えて混ぜたものを、2の上にスプーンで数か所に置き、竹串でハート模様を付ける。
5. 冷蔵庫で冷やし、固まったら型を外して食べやすい大きさに切ったら完成です♪