お正月は何かと豪華な料理を食べる日々だと思います～。
でも、どんなに美味しい豪華な料理でも、さすがに毎日続くと飽きてしまうものですよね。
そんな時に強い味方となるのは定番のカレーライスです！
ただカレーライスを作るだけではなく、デザインに工夫を凝らしてお正月気分！
それでは具体的な作り方を紹介していきます♪

【材料】
ご飯
水菜
カニカマ
にんじん
お好みのカレー

○手順
1.にんじんを丸くカットしてみかん風にしたら、電子レンジでチンします。
2.大小のお椀に入れたご飯を重ねてお皿に盛り、段にします。
3.水菜とカニカマ、みかん風にんじんを飾ります。
4.周りにカレーを盛りつけて完成！

お好みのレトルトカレーでも作り置きのカレーでもできちゃいますよ！
せっかくのお正月なので、鏡餅風にしていつものカレーをアレンジしてみました♡
いつもと変わった夕飯を演出したいときにも是非試してみてくださいね！
お友達が遊びに来たときに提供するカレーライスとしてもおすすめですよ～♪