フライパンひとつで生クリームも使わなくても、簡単に濃厚クリームパスタが作れちゃいます。

■材料
☆バター…30g
☆にんにく…少々
☆えび…70g
☆塩コショウ…少々
★牛乳…170ml
★水…100ml
★コンソメ…小さじ2
★パスタ…100g
・ほうれん草…一束

■手順
1. フライパンに☆を全て入れ、えびの色が変わるまで軽く炒める。
2. 1に★を入れ（パスタが入らない場合は半分に折ります）水の半量を取っておく。
3. 水分が半分ほどになったらパスタの硬さ、味を見て残りの水を投入。（味が薄い場合は塩コショウを追加してください）
4. ほうれん草を入れる。
5. お好みの硬さに茹で上がれば完成です♪