美容料理研究家 藤本あゆみのダイエット料理動画。

今回はカラフル葛餅

葛粉で作るもちもちお餅。
カラフルな色でインスタ映えも！

甘さ控えめでヘルシーに！
葛粉で便秘解消&冷え性改善☆

ダイエットにもおすすめです♪

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(4人分)
○葛粉…50g
○水…220ml
砂糖…30g

紫芋パウダー・抹茶パウダー…各小さじ1/2


作り方
①○を鍋に合わせ混ぜ、葛粉をよく溶かす。

②砂糖も加え、よく混ぜる。

③強火にかけ、ひたすら混ぜる。

④固まってきたら、弱火にし、
白っぽくなるまで練り混ぜる。

⑤3等分にし、パウダーを合わせ混ぜる。

⑥冷水に生地を浸け、冷やし固める。

⑦固まったらお好みの大きさにちぎり、器に盛り付ける。

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