マカロン作り…もう何十回と失敗していて
その中でこのタイミングなら成功する‼︎
というのをまとめました

マカロンレシピは
お好きなレシピで〜〜

メレンゲは固め
マカロナージュはあまり強くやらずに優しく
マカロナージュ完了目安は逆三角形に生地が落ちて
落ちたらリボン状になる
絞り出した後はツノがすぐに消える
乾燥終了目安は指で触って生地がつかない
このタイミングで予熱開始して下さい！

マカロン作り
楽しみましょう〜〜