【材料】
ゆで卵…2個
スモークサーモン…2切れ
海老…2匹
玉ねぎ（スライス）…少々
マヨネーズ…少々
みかん…4房
バジルソース（お好みで）…少々
レモンスライス（お好みで）…適量

【手順】
①ゆで卵を半分にし盛り付けやすいように下の部分を少し切ります
②ゆで卵の上にマヨネーズ、玉ねぎ、海老、サーモン、みかんを盛り付けます
③バジルソースを海老をのせた方にかけます
④スライスしたレモンをサーモンをのせた方に盛り付けます