料理レシピ(ご飯)
【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅♀️No63
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の4品
❶ブリのバターポン酢焼き
❷小松菜と油揚げの煮浸し
❸パプリカ の焼き浸し
ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿 2つ
キッチンバサミ
すり下ろし器(なくてもOK)
アルミホイル
小さじスプーン
はし
ー材料ー(1人分)
❶ブリのバターポン酢焼き
ブリ 1切れ
★
バター 5g
ポン酢 小2
❷小松菜と油揚げの煮浸し
☆
小松菜 1〜2株
油揚げ 1/2枚
白だし 小1.5
みりん 小1
ショウガ 小1/2くらい(チューブタイプOK)
❸パプリカ の焼き浸し
パプリカ 1/3~1/4こ
オリーブオイル 小1くらい
◉
しいたけ 1個
鰹節 1g〜2g
しょうゆ 小1/2
みりん 小2
水 大2
ー作り方ー
①フライパンにお湯を沸かしておく。
②キッチンバサミを使ってブリを2−3つに切り分け、ザルに入れる。
③お油をブリめがけて流し、冷水をかけてブリを洗う。ペーパーで水気を拭く。
④フライパンにバターを熱し、ブリの両面を焼く。
⑤アルミホイルでお皿を作る。パプリカをキッチンバサミを使って切りながらお皿に広げ、魚焼グリルで5分くらい焼く。
⑥耐熱皿にキッチンペーパーで油揚げを包み、耐熱皿①に入れて電子レンジ(500W30秒)加熱。
⑥耐熱皿①に☆を加える。油揚げはペーパー越しに絞ってから、小松菜は3cm幅に、キッチンバサミを使って切りながら耐熱皿①に加える。ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱。
⑦耐熱皿②に◉を加える。しいたけは、軸は手でさき、カサはキッチンバサミを使って切りながら加える。ふんわりラップをして電子レンジ(500W1分)加熱。
⑧ぶりにポン酢を加えて、かるく煮詰めて❶完成。
⑨⑥にすり下ろした生姜を加えて、軽く混ぜて❷完成。
⑩焼けたパプリカを⑦に加えて浸して❸完成。
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🍱10分弁当ブログ
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