⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の４品
❶サケのちゃんちゃん焼き
❷ミニトマトと豆のオーブン焼き
❸ワカメと枝豆のナムル


ー必要な道具ー
フライパン（大）
耐熱皿
キッチンバサミ
スライサー
ラップ
アルミホイル
小さじスプーン
小さじ1/2スプーン（あれば）
はし
スプーン


ー材料ー（１人分）
 
❶サケのチャンちゃん焼き

生サケ　１切れ
バター　５〜10g
キャベツ　２枚くらい
タマネギ　1/8こくらい

★
砂糖　小1/2
酒　小１
味噌　小 １.５
みりん　小１


❷ミニトマトと豆のグリル焼き

ミニトマト　４つ
ミックスビーンズ　大１くらい
オリーブオイル　小１
黒こしょう　少々
ハーブソルト 少々


❸ワカメと枝豆のナムル
　
カットワカメ　大１くらい
枝豆（冷凍食品）　５房くらい

◉
ニンニク（チューブタイプ）　一押し
塩麹　小1/2
いりごま　小１くらい
ごま油　小１




ー作り方ー
 
①フライパンにバター（３g）を熱する。

②キッチンバサミを使って、サケを３つに切り分け、フライパンで焼く。

③アルミホイルでお皿を作り、❷の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。魚焼グリルで5分くらい焼いて❷完成。

④耐熱皿に、流水解凍して鞘から出した枝豆とカットワカメを入れる。ひたひたに水を入れてラップをして電子レンジ(500W2分)で加熱する。

⑤サケを端に寄せて、空いたスペースにバターを熱する。タマネギとキャベツを加えて炒める。タマネギはスライサーで、キャベツは手で切って加える。

⑥⑤に★を加えて煮詰めて❶完成。

⑦④をザルにあげて水気を切り、耐熱皿に戻す。◉を加えてあえて❸完成。


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🍱10分弁当ブログ
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