⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の２品
❶オムボロネーゼ？
❷シメジとスナップエンドウのバタポン炒め

ー必要な道具ー

フライパン（大）　
フライパン用ホイル
キッチンバサミ
おわん
スライサー
計量スプーン
スプーン
はし　

ー材料ー 

❶オムボロネーゼ？

卵　１個

サラダ油　小1/2〜
ニンニク（チューブタイプ）　一押し
あいびき肉　　90g

粉チーズ　適量

★
タマネギ　適量
ニンジン　細いところ２〜３cm
ミニトマト　２個

★★
黒こしょう　少々
塩　少々
ナツメグ　少々（なくてもO K）
ケチャップ　小1.5−２
ソース　小1.5−２

❷シメジとスナップエンドウのバタポン炒め

シメジ　1/3 パック
スナップエンドウ　２本
バター　ちょっと
サラダ油　ちょっと（なくてもいい）

☆
ポン酢　小1/2
塩　少々
かつお節　１gくらい

ー作り方ー
フライパン用ホイルで、大、中、２つのお部屋を作り、フライパンに並べ、加熱する。

❶オムボロネーゼ？

◉たまごやき

⒈卵をわって、箸でとく。ホイル大に広げて加熱。
　たまに箸でクルクルしたり、ホイルごとクルクルする（フライパンの位置により火力が違うため）。

⒉卵の表面が固まってきたら、フライパンからあげて、おわん（皿でもなんでもOK）に、はめこんでおく。


◉手抜きボロネーゼ

⒈フライパンの空いているスペースに、油とニンニクを入れ、加熱する。
　
⒉かたまりの状態で、ひき肉を入れて両面を焼き上げる。

⒊ひき肉を焼きながら、★を加えて炒める。
　タマネギとニンジンはスライサーで薄切りにする。
　（ニンジンはすり下ろした方がいいかも）
　トマトは皮を焼き、スプーンのたいらな面で押しつぶす。

⒌★★を加えて炒め煮詰めて、仕上げに粉チーズをかけて完成。

❷シメジとスナップエンドウのバタポン炒め

⒈ホイル小に、油とバターを熱し、シメジを手でほぐしながら加えて炒める。

⒉シメジをある程度炒めたら、スナップエンドウを加えて炒める。筋を取り、キッチンバサミを使って半分に切って加える。

⒊☆を加えてサッと炒めて完成。
BGM 「Colorful」by　蛍原ゆうき