美容料理研究家あゆの
簡単&ヘルシーレシピ動画。

今回はチーズタッカルビ

砂糖不使用&鶏胸肉使用で糖質&カロリーを抑えヘルシーに！

辛さ控えめでお子様も美味しく召し上がれます。

お肉は柔らか♪
野菜たっぷりで食べ応え満点です。
モッツァレラチーズも加えて、
果てしな〜く伸びるチーズを楽しんで！

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(2人分)
鶏胸肉…150g
○コチュジャン…大さじ1〜1.5
○みりん…大さじ2
○醤油…大さじ1

玉ねぎ…1/4個
人参…1/6本
じゃがいも…1個

米油…大さじ1

カットチーズ…お好みで
モッツァレラチーズ…50g

作り方
①玉ねぎは3cm幅に、人参は短冊切り、
じゃがいもは薄切りにし、10分浸水させておく。
鶏胸肉は一口大に切る。

②ボウルに○を合わせ混ぜ、鶏胸肉を加え、
フォークでグサグサ刺す。
10分程放置する。

③フライパンに、玉ねぎ、人参、鶏胸肉、じゃがいもの順に並べ、油を回しかける。

④時々混ぜながら中火に7分程かける。

⑤鶏肉をひっくり返し、蓋をして弱火に5分かける。

⑥残った漬けダレを回しかけ、さっと混ぜたら、
具を左右に2等分にし、間にチーズを入れる。

⑦チーズが溶けたら絡めていただく。

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