⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の３品
❶チリマヨチキン
❷きんぴらごぼう風
❸ほうれん草のバター炒め

ー必要な道具ー
大きめのフライパン（私は直径２６cmのものを使いました）
キッチンバサミ
ピーラー
ポリ袋　１つ
小さじスプーン　１つ
普通のスプーン（生肉を触る用）
はし　１膳

ー材料ー（１人分）
 
❶チリマヨチキン
鶏胸肉　６０g
塩麹　小さじ１（または塩ひとつまみ）
こしょう　少々
片栗粉　小さじ３くらい（大さじ１）
サラダ油　小1.5

★
マヨネーズ　小1.5くらい
スイートチリソース 小１

 
❷きんぴらごぼう風

ゴボウ（冷凍食品）　ひとつかみ（５０ccくらい）
ニンジン　細いところで3センチくらい
サラダ油　小さじ１くらい

☆
砂糖　小さじ 1/2
水　小さじ３（大さじ１）
しょうゆ　小さじ１（減らしてもいいかも）
酒　小さじ１
みりん　小さじ１

❸ほうれん草のバター炒め

ほうれん草（冷凍食品）　ひとつかみ（50ccくらい）
コーン（冷凍食品）　大さじ２くらい
エリンギ（小）　1個
バター　５g
しょうゆ　　小さじ1/2


ー作り方ー
 
①キッチンバサミを使い、鶏胸肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる。塩麹とこしょうを加えて、ふり混ぜる。さらに片栗粉を入れ、ふり混ぜる。


②ニンジンをピーラーで細くさいていく。

③フライパンを加熱、サラダ油をひく。小さじ１と、それより少し多いくらい（小さじ1.5）をちょっと離して落とすかんじ。

④サラダ油を多め（小さじ １.５）の方に①を加え、焼く。

⑤サラダ油(小さじ１)の方には、ゴボウと、②ニンジンを加えて炒める。

⑥フライパンの空いたスペースでバターを熱し、コーン、ほうれん草、エリンギを焼く。エリンギは手でさいて加える。

⑦④に☆を加えて混ぜる。⑤にしょうゆを加えて混ぜる。

⑧フタをして2分蒸し焼き。→❷❸完成

⑨火を止めて、鶏肉に★を加えてあえる。→❶完成

⑩粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫


🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「Through the Field」by ヒの字