どんな野菜にも合う!? トマトを使った肉味噌ディップ

■材料
-チリペースト-
・乾燥唐辛子 20個　・・・①
・エシャロット 5個 ・・・②
・ニンニク 10片 ・・・③
・海老ペースト 大さじ１杯
・塩 小さじ0.5杯

・サラダ油 大さじ2杯
・豚ひき肉 400g
・水 適量
・チェリートマト 適量

■手順
1.①②③を全て一緒にマッシュする
2.エビペーストと塩で味付けする
3.フライパンにサラダ油をひく
4.チリペーストと豚ひき肉を炒める
5.水とトマトを入れて更に炒める

produced by C CHANNEL Thai