料理レシピ(ご飯)
おつまみにも♡絶対美味しい 豚キムチークワ
豚肉・キムチーズが相性抜群のおつまみに最適な一品です♪
■材料
・太ちくわ…4本
・キムチ…70g
・とろけるチーズ…40g
・豚バラ肉…8枚
<衣>
・☆マヨネーズ…大さじ1.5
・☆小麦粉… 大さじ1
・☆牛乳…大さじ1
・パン粉…適量
■手順
1. キムチは荒く刻み(ハサミを使ってもOK)、チーズと混ぜる
2. ちくわに1をお箸をつかってつめこむ
3. 2のちくわに小麦(分量外)をうすくまぶして
1本につき2枚豚バラ肉をまきつける
(端っこの穴を閉じるようにして両側から巻き、
軽く握ってしっかりつくようにする )
4. ☆の衣の材料をまぜて3につけ、
更にパン粉をつけて、160度できつね色になるまで揚げて完成です♪