料理レシピ(スイーツ)
ベイクドチーズケーキレシピ!ミルフィーユでぜいたくしちゃおう
なのに濃厚&深い味に♡可愛い断面に断面に感動しちゃいます!
■材料(12㎝丸形1台分)
クリームチーズ…150g
砂糖…50g
卵…2個
レモン汁…大さじ1/2
生クリーム…100ml
薄力粉…大さじ1+1/2
チェダーチーズ…6枚
(トッピング)
いちご…適量
ブルーベリー…適量
ミント…適量
■作り方
1.クリームチーズに砂糖とレモン汁を加えよく混ぜる。さらに、卵と生クリームを加えよく混ぜる。薄力粉を加えて混ぜる。
2.型に、1の生地と、スライスチーズを交互に入れていく。
3.170℃で予熱したオーブンで20分ほど焼く。
4.粗熱がとれたら、型から外し、お好みでいちごやベリー、ミントを飾り完成です♪