⏰調理時間　10分（詰めるのは別）
＊
おかずは以下の４品
❶エビチリ
❷カニタマ
❸ほうれん草の塩昆布和え

※今回は非常に調味料が煩雑になってしまったので前もって混ぜ合わせておくとやりやすいと思います！

ー材料ー（１人分）

❶エビチリ
◉
冷凍むき海老（小さいやつ）　７つくらい
日本酒　大さじ１
胡椒　少々

★
チューブショウガ １押し
ケチャップ　大１
お酢　大１
水　大１
鶏ガラスープの素　小 1/4
砂糖　小 1/4
豆板醤　小 1/4

ごま油　小1/2
小麦粉　適量
長ネギ　 1/3本


❷カニタマ
クックパーフライパン用ホイル

卵　1個
小ねぎ　1本
カニカマ　2切れ
チューブショウガ　１押し
鶏ガラスープの素　ひとつまみ
オイスターソース　小1/2
ごま油　小1/2



❸ほうれん草の塩昆布和え

冷凍ほうれん草　　50〜100cc分くらい
みりん　小１
塩昆布　小１
ごま油　小 1/2



ー作り方ー

①◉を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ500W40秒加熱する。エビは流水で洗って周りの氷っている部分を落としておく。

②①の間❷の準備。クックパーを淵をつけて円形に型取り、フライパンにのせる。食材を全て混ぜ合わせておく。小ねぎはキッチンバサミで2センチくらいの幅に切り、カニカマは手でさく。

③フライパンを加熱。空いているスペースで、❶のごま油を熱し、①の汁ごと加えアルコールを飛ばす。クックパーには②の卵液を加え、広げる。

④エビに小麦粉をかけて炒める。

⑤エビと卵を炒めている間、エビチリのタレの準備。★を全て混ぜ合わせておく。

⑥エビに★をかけ、ネギをキッチンバサミで斜めに切って加えて炒める。調味料の水気がなくなるまで煮詰めて❶の完成。その頃には❷も焼きあがり、同時に完成。

⑦エビチリを煮詰めている間、❸の準備。耐熱皿に冷凍ほうれん草、みりんを入れ、ラップをしないで電子レンジ500W2分加熱。その後、塩昆布とごま油を混ぜて❸の完成。

⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰める。❷キッチンバサミで切って詰める。私は粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫



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