❁ 簡単レシピ❁
〜ヤンニョムチキン（2人分）〜
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〈材料〉
鶏むね肉...1〜1.3枚
●みりん...大さじ1
●醤油...大さじ1
●コチュジャン...大さじ1
●ケチャップ...大さじ1.5
●砂糖...小さじ1/2
●すりおろしにんにく...1片分
小麦粉...大さじ3
塩・胡椒...少々
揚げ油...適量
白ごま...大さじ1
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〈作り方〉
①鶏むね肉は皮を取り除き、一口大にカットしたら塩胡椒を揉み込んで下味をつけます
②①に小麦粉をまぶし、170度程度の揚げ油で衣が薄く色付くまで揚げていき2分程度おいたら時間があれば180度で30秒ほど揚げて二度揚げします
③●よく混ぜて600Wのレンジで40秒程度加熱します
④③に②の唐揚げと白ごまを加えて和えたら完成です！
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〈コメント〉
・唐揚げは二度揚げではなく一度揚げでも大丈夫です♩