卵黄3個
グラニュー糖50g
油30g
塩ひとつまみ
カラメルソース40g
牛乳20g
強力粉60g
アーモンドプードル20g
卵白3個
アーモンド適量
卵白に塩とグラニュー糖の半分を数回に分けて泡だてメレンゲが作る→冷蔵庫へ
卵黄に残りのグラニュー糖を入れもったりするまで混ぜる
カラメルソース、油、牛乳の順に入れて
その都度よく混ぜる
ふるった粉類を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
メレンゲを少し入れて良く混ぜる
残りのメレンゲを加えてメレンゲを潰さないように混ぜる
型に流し入れて
砕いたアーモンドを入れて
170°c予熱
170°c35〜40分焼いて出来上がり！
焼き上がったら逆さまにして冷ましてね！