■材料
柿…1/2
レタス…適量
パプリカ…1/2
かにかま…適量
きゅうり…1/2
レモン…1/2
かいわれ大根…適量
オリーブオイル…大さじ2
ブラックペッパー…適量
塩・コショウ…少々


■手順
①きゅうり薄切り、パプリカ細切り、かいわれ大根食べやすい大きさにカットします
②ボールにレタスを手でちぎりながら入れ水につけておきます
③柿は薄くいちょう切りに
④①、③、かにかま、②をボールに入れてレモン汁、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせます
⑤塩・コショウを振り軽く混ぜ合わせたら盛り付けて完成です！