いももちに、チーズを挟んでサクサクに揚げました！

■材料
・じゃがいも・・・200g
・片栗粉・・・大さじ2
・塩胡椒・・・少々
・バター・・・10g
・牛乳・・・大さじ1
・パン粉・・・大さじ1
・カマンベールチーズ・・・3個
・卵・・・1個
・パン粉・・・適量

■手順
1. じゃがいもは皮を向いて600wのレンジで3~4分加熱し、潰す。
2. 1に片栗粉、塩コショウ、バター、牛乳の順に加え混ぜる。
3. 一口大に手に取り、チーズを包み込み成型する。
4. 溶き卵、パン粉の順にくぐらせ180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です♪