半分にカットしたいなりずしを、彩りよく盛り付けましょう。
パーティーやお花見にもおススメです♪

■材料
・油揚…2枚
・ダシ汁…160ml
・砂糖…大さじ3
・しょう油…大さじ3
・みりん…小さじ2
・ご飯…1合
・すし酢…小さじ2
・白ごま…大さじ1
・グリーンピース…適量
・さけフレーク…適量
・玉子そぼろ…適量
・アボカド…適量
・いくら…適量
・オクラ…適量
・桜でんぶ…適量
・さやいんげん…適量


■下準備
・油揚げは半分に切り、熱湯を入れたボールに入れ油抜きする。
・耐熱容器に油切りした油揚げ、ダシ汁、砂糖、しょう油、みりんを入れてラップをし、レンジで２分加熱、ひっくり返してもう2分加熱する。
・ご飯にすし酢、白ごまを入れ酢飯を作っておく。

■手順
1. 味付けした油揚げを開き、酢飯を詰めていなりずしを作る。
2.具材をトッピングすれば、完成です♪
■桜ハート
1.桜でんぶを一面にのせ、玉子そぼろで縁取りする。
2. さやいんげんをカットし、葉と茎をオクラで花を作る。
■鮭たまご
・真ん中にグリーンピースを飾り、半分に鮭フレーク、半分に卵そぼろを飾る。
■いくらとオクラ
・いくらをのせ、上にオクラを飾る。
■彩りアボカド
・アボカドを薄切りにし、レモン果汁につけて水気を切る。
・4枚を開くように並べ、真ん中に、いくらを飾る。