ハートうずらのたまご


ー必要な道具ー
鍋
竹串
ラップ
キッチンペーパー
おわん


ー材料ー
 
うずらの卵　　好きなだけ
お酢（なくてもOK）


ー作り方ー

①鍋にお湯を沸かす。お酢を少し入れておく。

②うずらの卵の尖っていない面に、竹串で小さく穴を開けておく。

③うずらの卵を3分茹でる。お湯に入れたら、グルグル回す（卵黄を中央にするため）。

④冷水のはいったお椀に卵を入れて、1分冷やす。

⑤穴を開けたところから、卵の殻を剥いていく。

⑥卵が冷めないうちに、ラップ、クッキングペーパーの順に敷いて、卵を横長に並べる。竹串を中央にはめ込むように、卵にくぼみをつけつつ、斜め前に卵を倒して三角形の形になるようにする。

⑦ペーパー、ラップで包んで10分放置。完成。

※卵のハート型形成は、爪楊枝などで1個ずつやっても良いと思います！最初はそのほうがやりやすいかも？