料理レシピ(スイーツ)
グランマニエ香る大人のオレンジチョコレートムース
板チョコをクーベルチュールのチョコレートにすると更に高級感が増しますよ〜!
混ぜるだけ!簡単なので、是非作ってみてね!
《材料》160〜200mlグラス容器4個分
ムース
チョコレート100g (ミルクorビターお好みで)
生クリーム100g
牛乳150g
グラニュー糖大さじ1 (ビターの時は倍量くらいにお好みで増やしてね)
ゼラチン3g
グランマニエ小さじ2
オレンジのマリネ
オレンジ240g
グラニュー糖大さじ2
グランマニエ小さじ1
飾り
ミント適宜