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料理レシピ(ご飯)

ふわふわオムライス&カクテルサラダで彼を虜に♡

料理レシピ(ご飯)

ふわふわオムライス&カクテルサラダで彼を虜に♡

COOK ART
ふわふわでとろとろのオムライスは女の子だけのものじゃなくて、男の子も好きなレシピです!
ソースは手作りのオーロラソース!それだけだと寂しいから、
お気に入りのグラスに盛った簡単カクテルサラダも作ってみました♡

■材料(1人分)
(オムライス)
・ご飯…1人分
・バター…大さじ1
・コーン缶…1/4
・ケチャップ…大さじ2
・塩、こしょう…少々
・卵…3個
・牛乳…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・パセリ…適量

(オーロラソース)
・ケチャップ…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1.5
・コンソメスープ…大さじ1
 ※事前によく混ぜておく

(カクテルサラダ)
・ミニトマト…3個
・きゅうり…1/2本
・オリーブオイル…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩、こしょう…少々


■手順
(オムライス)
1. ボウルにご飯、バター、ケチャップ、コーン、を入れてざっくり混ぜ、
 ラップをして600Wで2分間電子レンジにかける
2. 再びざっくりと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えたらお皿に盛る
3. ボウルに卵と牛乳を加えよく混ぜる
4. フライパンにサラダ油を加え、熱し、よくなじませる
5. 4に溶き卵を半分入れ、薄焼き玉子を作り、ラップに取り出す
6. 熱したサラダ油を加え、熱し、よくなじませて、残りの溶き卵を入れ素早くかきまぜ、半
 熟状態になったら、ラップの薄焼き卵の上に取り出し、左右から折り、楕円形に形成する
7. お皿に盛ってあるご飯の上に、6を乗せ、オーロラソースをかけ、パセリを添えて完成です♪

(カクテルサラダ)
1. きゅうりは一口大に、ミニトマトは1/4にカットする
2. ボウルに1を加え、レモン汁と塩とこしょうで調味し、オリーブオイルをからめて完成です♪

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