食べやすく、そしておしゃれにしたスティックタイプの肉じゃが♪
他の食材を入れて作ってみてもおすすめです♪
何の食材をお肉で巻いて食べたいですか？

■材料
・じゃがいも（メークイン 小 )…3個
・人参(小)…1/2本
・ペコロス(プチオニオン)…2個
・牛薄切り肉…6枚
・サラダ油…小さじ1
・水…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・めんつゆ…大さじ2

<かざり用＞
・きぬさや…3枚

■手順
（下準備）じゃがいもはよく洗い、芽があれば取り除いておく。人参、ペコロスは2-3mm幅の薄切りにする。きぬさやはヘタと筋を取り除きラップでくるみ、500ｗのレンジで10秒加熱する。牛肉は全体に片栗粉をまぶしておく。
1.じゃがいもの両横に箸を置き、細かい切込みを入れる。 切込みの間に人参と玉ねぎを交互に挟む。上からかけたらラップをし、600ｗのレンジで3分加熱する。
2. 1に竹串を刺し、牛肉2枚少し重なるように置きぐるぐると全体に巻き付ける。
3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、巻き終わりを下にして2を焼く。全体に焼き目が付いたら、水、酒、みりん、砂糖、めんつゆを加えて全体に煮絡める。
4. 照りが出てきたらお皿盛り付けて、きぬさやを飾ったら完成です♪