料理レシピ(ご飯)

牡蠣としめじのあんかけ蕎麦

料理レシピ(ご飯)

牡蠣としめじのあんかけ蕎麦

mai nishishita
牡蠣 4個
しめじ 適量
水200cc
みりん大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ1
白だし大さじ2
水とき片栗粉 適量

【手順】
①フライパンにサラダ油をひき、牡蠣、しめじを焼く
②水、みりん、酒、醤油、砂糖、白だしを入れる
③水溶き片栗粉を入れとろみを出す
④お皿に盛り付けた蕎麦に③をかけて完成!

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