料理レシピ(ご飯)
台湾B級グルメといえばコレ!チーズポテト
ホクホクポテトの上にこれでもかという程のトロトロチーズ!これを食べるときはカロリーなんて気にしないでくださいね!
■調理時間:約30分
■材料費:約430円
材料
・じゃがいも…2個
・牛乳…50ml
・チェダーチーズ…6枚
・ケチャップ…大さじ1
・塩…適量
・コショウ…適量
・ゆで卵…1/2個
・紫たまねぎ…1/4個
・ベーコン…1枚
・パプリカ(黄)…1/4個
・パプリカ(赤)…1/4個
・ブロッコリー小房…2個
・パセリ…適量
下準備
・ブロッコリーは熱湯でゆで、小さく切る。
・紫玉ねぎ、パプリカは1㎝角に切る。
・ベーコンは2㎝幅に切りカリッとするまで炒める。
■作り方
1. じゃがいもは500w電子レンジで6分加熱し、皮をむき、容器に入れ、半分に切る。
2.フライパンに牛乳、チェダーチーズ、ケチャップ、塩、コショウを入れ弱火にかけ溶かす。
3.じゃがいもに、2をかけ、ゆで卵、紫玉ねぎ、ベーコン、パプリカ、ブロッコリー、パセリを散らし完成です♪