料理レシピ(スイーツ)
夏まで待てない‼︎ トロピカルココナッツムース
暑い日には夏気分でテンションUP‼︎
《材料 》2〜3個分
ゼラチン 5g
水 50ml
パイナップル缶 1缶
ココナッツファイン 30g
グラニュー糖 15g
牛乳 80ml
キルシュ 小さじ1
卵白 1個分
グラニュー糖 13g
生クリーム 100ml
デコレーション用
マンゴーorパパイヤ 適宜
ナパージュ 適宜
エディブルフラワー 適宜
ナパージュとエディブルフラワーは無くても大丈夫です!
残ったココナッツファインは、ブリスボールなどに使えるよ!