料理レシピ(スイーツ)
それ何カラット?? ひとくちベリーリング
■材料
・ストロベリー…3個
・ブルーベリー…3個
・ラズベリー…3個
アガー液
・アガー…2g
・砂糖…15g
・水…150ml
■手順
1.温めた水に砂糖とアガーを入れて混ぜ、アガー液を作る。
2. リング型のピックにストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーをそれぞれ刺しておく。
3. 洗ったひとくちサイズのゼリー容器にアガー液を入れる。
4. アガーが固まる前にピックに刺したフルーツを入れ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。
制作:三浦綺子