いつものエクレアをちょこっとアレンジ！なんともフォトジェニックな仕上がりに
中にはたっぷりのクリームが！あなたは何色がお好き？♡

・材料費...約350円
・調理時間...約2時間

■材料 （9本分）
・バター…45g
・牛乳…100ml
・塩…少々
・薄力粉…60g
・卵…100g　(Mサイズ卵約2個分）
----飾り----
・ホイップクリーム…200g
・抹茶粉…適量
・いちごピュレ…適量
・チョコソース…適量
・ブルーベリー…適量
・キウイ…適量
・チョコチップ…適量
・カスタードクリーム…適量

■手順
・抹茶粉はあらかじめお湯で溶いておく。

1. お鍋にバター、塩、牛乳を入れて沸騰させる
2. 薄力粉を一気に入れて手早く混ぜてボウルに移す
3. 2に卵を少しずつ加えて木ベラを持ち上げた時に生地が三角になるまで調整する
4. 5cmの長さに絞って、指にお水をつけて表面を濡らす。190度のオーブンで20分、170度に落として20分焼く
5.ホイップクリームを三等分に分けて、抹茶、いちご、チョコソースをそれぞれに入れて混ぜ合わせる
6. 4の粗熱が取れたらカスタードクリームを注入する
7. 5のクリームを表面に絞ってフルーツを飾って完成です♪