⏰調理時間　10分（詰めるのは別）
＊
おかずは以下の３品
❶バター醤油チキン
❷シイタケと油揚げの塩昆布あえ
❸小松菜と人参のナムル

 
ー材料ー（１人分）
 
❶バター醤油チキン
 
鶏胸肉　70g
塩麹　小さじ1/2
片栗粉　大さじ１くらい
オリーブオイル　大さじ１前後

★
バター　５g
醤油　小さじ１
ニンニク（チューブタイプ）　ひと押し

 
❷シイタケと油揚げの塩昆布あえ

☆
シイタケ　２こ
油揚げ　 1/2枚
塩昆布　小さじ１.5くらい
醤油　小さじ 1/2
みりん　小さじ１

ごま油　小さじ１
 
❸小松菜と人参のナムル

小松菜　１株
人参　1/4本くらい

◉
砂糖　小さじ1/4
醤油　小さじ1/2
ごま油　小さじ１
ニンニク（チューブタイプ）　ひと押し
いりごま　適量
 
ー作り方ー
 
①キッチンバサミを使い、鶏胸肉を小さめに切る。塩麹を加えよく混ぜ合わせ、3分くらい置いておく。

②耐熱皿にラップを敷き、☆を加え、よく混ぜる。シイタケは軸とカサにわけて、軸は手でさく。カサと油揚げはキッチンバサミで薄切りにする。ラップで包みこみ、電子レンジで加熱（500W2分）。ごま油を加えて混ぜて❷完成。

③フライパンにオリーブオイルを熱する。肉に片栗粉を加え、肉全体にまぶす。フライパンで焼く。ひっくり返したりして、焼き色がついてきたら水（30〜50cc分量外・フライパンの大きさによる）を加え蒸し焼き３分。
 
③ラップごと❷を移動。空いた耐熱容器に小松菜をキッチンバサミで２cm幅に切って入れる。人参はピーラーで薄切りにする。軽くラップをして電子レンジ(500W１分30秒)。水気をペーパーで軽く拭き取って、◉を加えてあえて❸完成。 

④肉の蒸し焼きが終わったら、★を加えて、煮からめて❶完成。
 
⑤粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫
 
 
 
 
 
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「弾けろポップコーン 」by ハヤシユウ