夏も終わりですが、まだ暑いのでスイカもひんやりゼリーも食べたいところ。

ゼリーを時間差で冷やし固め層を作る感覚で進めていきます。

コーヒーゼリー、抹茶ゼリー、
スイカゼリー、またはいちごゼリーで
挑戦してみてくださいね。
ゼライスのいちごやメロンでも良いです。

・コーヒーゼリー
インスタントコーヒー小さじ2
上白糖大さじ2
ゼラチン5ｇ
熱湯200cc

・抹茶ゼリー
カキ氷用の抹茶シロップ大さじ1〜2
(上白糖 シロップが甘いので好みで)
ゼラチン5ｇ 熱湯20〜cc
牛乳小さじ1(スイカの皮の黄緑色っぽい部分用に)

または、ゼライスのメロン味で代用

・スイカゼリー
スイカ攪拌したもの100cc
熱湯100cc
上白糖大さじ2〜3
ゼラチン5ｇ

・使うもの
バット 14×21センチ
トヨ型 8×21センチ



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