インドネシアの香辛料がスパイシーな牛バラ肉のスープです！

■材料
・エシャロット 5個
・にんにく 4個
・月桂樹の葉 3枚
・オレンジの葉 3枚
・生姜 4cm
・ガランガル 4cm
・レモングラス 1つ
・カイエンペッパー 、青唐辛子 50ｇ
・水 250ml
・牛バラ肉 250g
・タマリンド、ライム 50ml
・コショウ 小さじ1杯
・砂糖 大さじ1杯
・塩 小さじ1杯
・トマト 50g

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