【材料】
★いちご　300g
★レモン汁　小さじ2
★てんさい糖(砂糖)　60g
ゼラチン　8g
生クリーム　100ml

【作り方】
1.★をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる
2.1から大さじ4取り出す
3.ゼラチン、生クリームを加え、再びプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる
4.器に注ぎ、最後に取り出しておいたソースをかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成