コンビニでついつい手を伸ばして買ってしまうあのお菓子を再現してみました♪
出来たてアツアツは食感がホクホクで美味しいですよ♡


■材料
・じゃがいも…300g
・人参…1/2本
・パセリ…小さじ1
・片栗粉…50g
・塩こしょう…少々
・ハチミツ…大さじ1.5
　
■手順
1. じゃがいもは一口大に切って600Wのレンジで6分加熱して熱いうちにマッシュする
2. 粗みじん切りにした人参、パセリ、片栗粉、ハチミツ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる（まとまり悪い時はお水を少しずつ足して様子を見る）
3. 台に打ち粉をしいて2を厚さ1cmに伸ばして食べやすい大きさに切りそろえてから手で軽く丸い棒状になるよう丸める
4. 150度の油でじっくりカラッと揚げて完成です♪