料理レシピ(ご飯)
ささみのマヨスティックフライの簡単レシピ!おつまみにもぴったり
サクッと揚がり、味付けもとくに必要ないので、とっても簡単!ビールのおつまみに、お弁当に作ってみてね♪
■材料
・鶏ささみ…4本
・塩胡椒…適量
・マヨネーズ…大さじ2
・パン粉…適量
・揚げ油…フライパンでササミが隠れる程度の高さまで
■作り方
1. 鶏のササミ肉は真ん中より縦に2等分にして、塩胡椒を両面にふる
2. マヨネーズをササミの両面に付け、パン粉をいれたバットに入れパン粉をまぶす
3.フライパンに油を入れて、170℃程度で揚げ焼きにする
ソースをかけて完成です♪