❁ 簡単レシピ❁
〜春野菜とコンビーフの炒め物（2人分）〜
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〈材料〉
新じゃが...6個
春きゃべつ...1/2玉
スイートコーン...8個
コンビーフ...120g
バター...10g
塩・胡椒...少々
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〈下ごしらえ〉
・野菜はよく洗っておきます
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〈作り方〉
①新じゃが2等分にカットしておきます
②春きゃべつはざく切りにします
③フライパンにバターを溶かして、新じゃが、春きゃべつ、スイートコーンを入れて、中火で3分程度炒めます
④蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにします
⑤蓋を開けたらコンビーフをちぎって入れ、塩胡椒で味を整えて中火で2分程度炒めて完成です
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〈ポイント〉
・コンビーフにしっかり目の味が付いていたので味付けは塩胡椒のみにしましたが、足りなければお好みでコンソメや醤油などを加えてみてくださいね♩
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