料理レシピ(ご飯)
暑さにまけない!冷え冷えキンキン"かき氷うどん"
そんなときにオススメな方法がこちら!
めんつゆを凍らせ、かき氷のようにするだけで、見た目にも楽しいうどんに大変身!
お子さんにも喜んでもらえること、間違いなしです!
もちろんとっても冷たくて美味しく召し上がれますので、食欲が出ない方にもオススメです♪
■材料
・うどん…1玉
・めんつゆ…500cc
・ネギ…少々
・ゴマ…少々
■手順
1. めんつゆは製氷皿に入れて凍らせる
2. うどんを茹で冷水で冷やし、水気を切って器に盛り付ける
3. かき氷器で1のめんつゆアイスを削り、2のうどんが隠れるようにたっぷりとのせる
4. ネギとゴマをのせれば、完成です♪
お好みで刻んだミョウガや、しょうがをのせてもいいですよ♡
うどんだけでなく、そうめんや冷やし中華にも応用できますので、ぜひ試してみてください!