料理レシピ(スイーツ)
簡単チョコレシピ♡ブラジルで大人気!濃厚ブリガデイロ
簡単なので、今から手作りチョコも間に合いますよー
■材料
・無塩バター…10g
・コンデンスミルク…190g
・ココアパウダー…15g
トッピング
・チョコレートスプレー…適量
・カラースプレー…適量
・パウダーシュガー…適量
・ココアパウダー…適量
・アラザン…適量
■手順
1. 鍋にバター、コンデンスミルク、ココアパウダーを入れ弱火から中火にかけながらゴムべらでかき混ぜる
2. 鍋底から生地が離れるようになったら火を止め、バットに移し、たいらにならしラップをかけて粗熱が取れるまで冷蔵庫で10分程度冷ます
3. チョコレートスプレーが溶けないくらいに冷めたら、18等分くらいに分割して、手に無塩バターをつけてまるめていく
4.丸めたら、チョコレートスプレー、カラースプレー、シュガーパウダー、ココアパウダー、アラザンをトッピングして完成です♪