大満足！コスパ◎太っちょエビフライ♡

____❁材料❁________________
5個分
◎海老…10尾
◎はんぺん…90g×2枚
◎片栗粉…大さじ1
◎塩こしょう…適量
●薄力粉…大さじ4
●牛乳(又は水)…50cc
●卵…１個
◎パン粉…適量
◎揚げ油

____❁作り方❁________________
1.海老の殻をむき、5尾をミンチに、残りの5尾は背中に切り目を入れギュッと押して広げておく
2.はんぺんを袋の上から潰し、ミンチにした海老と片栗粉、塩こしょうを加えよく混ぜ合わせる
3.残りの海老にはんぺんを外れないようにしっかりとまとわせる(※少し手を濡らすとやりやすいです♡)
4.●の材料をよく混ぜバッター液を作る
5.バッター液→パン粉の順で衣をつけ170度の油でサッと揚げたら完成♡