あったか親子丼弁当の作り方♪
１品でも具を大きめに切り、多めに入れているので食べ応えもバッチリ！
麺つゆを使ってるので時短にもなります。
寒い日のほかほか弁当、是非試してみて下さいね。
◆材料(1人分)
鶏もも肉　100g
玉ねぎ　　1/4個
しめじ　　1/4房
☆水　　　大さじ3
☆麺つゆ　大さじ2
(2倍濃縮)
☆砂糖　　大さじ1
卵　　　　2個
小ネギ　　適量
カニカマ　1個
◆作り方
①鶏もも肉を大きめの一口大に切り、玉ねぎを5㎜幅に、しめじを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに☆を入れ、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを入れ、鶏肉に火が通ったら、溶き卵を2回に分けて入れます。
(2回目の卵を入れた後、蓋をして蒸らします)
③仕上げに小ネギと裂いたカニカマを乗せたら、出来上がり！